花名：肉桂

　　学名：Cinnamomum cassia

　　英 文 名：Cassia Bark

　　科名： 肉桂属于双子叶植物药樟科[1]

　　摘取部位：干皮及枝皮

　　产地：肉桂原产于福建、广东、广西、云南等地

肉桂茶的简介　　味甜略涩，微微的辛辣中含有爽口的香味。

肉桂茶的作用功效

　　味辛，温；散寒止痛，补火助阳，暖脾胃，通血脉，杀虫止痢。寒冷的冬天,来一杯肉桂茶可以整个身体暖起来,饱餐后也可帮助消化。把肉桂棒当汤匙使用搅拌热红茶、热咖啡、热牛奶...更有一番甜蜜香气，喜爱肉桂滋味的您不彷试试。用来制作蛋糕、饼干、果酱、水果派等，增添风味。适合在汤品中或炖补时添加，让料理更美味。

肉桂茶的注意事项

　　阴虚火旺，里有实热，血热妄行者忌服，孕妇慎服。

肉桂茶的适宜搭配

　　肉桂适合搭配红茶、柠檬皮、桔皮、香草