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    眼下,游客纷纷来到武义县新宅镇大莱村大圆塘茶园,体现采摘茶叶的乐趣。张建成 摄
春风和煦,阳光明媚。眼下,杭州市民和外地游客慕名纷纷来到西湖龙井茶乡采茶、炒茶、购茶、品茶,吃农家饭,尽享采茶游的无穷乐趣。
自3月下旬以来,西湖龙井茶进入最佳采摘期。近日,记者来到西湖龙井茶产地,无论是龙井、狮峰,还是翁家山、梅家坞,绵延不绝的山坡上、茶园里一片新绿,清新的茶香沁人心脾。腰系茶篓的姑娘们正在忙着采茶。纤纤细手上采下摘,左采右摘,把采摘下来的鲜嫩茶芽轻轻地放进茶篓里。看着茶篓慢慢地满了起来,姑娘们脸上荡漾起幸福的涟漪!
“明前茶”是最珍贵的。它芽叶细嫩,香气和滋味含量丰富,品质最佳。由于清明前气温较低,发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的茶叶产量很少,故而“明前茶”更显珍贵。
浙江采茶严格把握“明前茶”、“雨前茶”两个时节。中国农历每隔15天为一节气,4月5日左右是清明,4月20日左右是谷雨。