沏茶技艺步骤
发布时间 2014-04-21 浏览 38804 次
多藏家谈钱色变。 静性养生好去处。紫砂壶壶    沏茶就是泡茶,是现代较普遍的饮用方法。采用这种方法,不仅较为方便,适用各种红、绿、花茶,还能领略茶叶风味,享受饮茶真趣,使饮者对茶叶的“色、香、味、形收藏紫砂壶壶要看准成长股。[北京]紫砂壶品 荟萃京城。”有一个总体美的欣赏。  沏茶步骤  中国是茶叶的故乡,产茶历史悠久,茶叶种类丰富,花色品种繁多。中国人对沏茶一向十分讲究,视为生活艺术,还制定了一套沏茶的步骤。  一、烫壶  在泡茶之前用开水烫壶,不但可去除壶内的异味,还有助于热壶,挥发茶香。  二、置壶  通常情况下,泡茶所用的茶壶壶口较小,需先将茶叶装入茶荷(盛茶器皿)内。此时可将茶荷递给客人,鉴赏茶叶外观,再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中。杨志仲 原矿紫泥《葫芦》  三、温杯  将烫壶的热水倒入茶盅内,再进行温杯。  四、高冲  冲泡茶叶需要高提水壶,水自高点下注,使茶叶在壶内翻滚,散开,以便充分泡出茶味,俗
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