武夷岩茶:种质资源宝库待开发
发布时间 2014-05-19 浏览 46517 次
实验设备和科研人员,并需要花上数年时间。

“没有实验基地和实验设备,是武夷山基本上没有品种产生的原因之一。”陈荣冰分析说。

武夷山市茶叶科学研究所只有五个人,明显人才不够。在采访武夷山市茶业局有关人士的时候,记者可以分明感觉到他们对武夷山建立一个实验基地的迫切愿望。

不仅是茶叶相关部门和专家希望能有更多品种引进或选育,武夷山的茶农也希望有更多的品种引种武夷山。武夷岩茶制作技艺传承人、“商品大红袍之父”陈德华表示,新品种的引进能丰富武夷岩茶的花色品种,提高武夷山茶的品质,为武夷岩茶锦上添花。(记者 刘辉 通讯员 裴礼辉)

采访手记>>>

对农业生产来说,一个好品种能带活一个产业。

有专家表示,一泡茶的好坏,主要与三个方面有关:茶叶品种、采摘天气、制作技术。其中,最重要的是茶叶品种,即茶叶本身的品质。

品种的重要性显而易见,但是各地对品种培育的重视程度,却很不一样。以茶叶来说,武夷山种植面积超过千亩的茶叶品种如梅

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