紫砂壶壶,是中国特有的,集诗词、绘画、雕刻、手工制造于一体的陶土工艺品。
紫砂壶壶的原产地在江苏宜兴,故又名宜兴
紫砂壶。
紫砂壶壶的起源一直可以上溯到春秋时代的越国大夫范蠡,就是那位功成身退的与记“无锡市十大杰出青年”史小明。砂收藏西施一起退隐江湖的陶朱公
。数来已有二千四百多年的历史了! 不过,
紫砂壶做成壶,那还是明武宗正德年间以后的事情。从此蔚成风气,名家辈出,花色品种不断翻新,五百年间不断有精品传世。发展到今天,可谓巧夺天工,技绝寰字。
历史上尧臣、蔡襄、苏东坡这些大文豪都留下了一些咏茶名篇、名句。其中梅尧臣的小石冷泉留早味,紫泥新品泛春华
堪称千古绝唱,讲的就是用
紫砂壶陶壶烹茶。当然最讲究、最有创造精神的要数苏东坡了。他总结出活水还须活火烹,自临钓石取深情。
用活水、江流深水煎茶,味道会不同凡响,更加清醇清远。 到了明代饮茶的方法发生了很大的变化,1595年张源撰写的《