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茶坊的夜晚灯火通明,斗茶的欢笑声不断。黄柏官埠头街上有几十家茶厂,家家户户都会做茶。每年茶季,辛勤耕耘的茶农都会将自己精心制作的好茶抓上一小泡,在临近的茶桌斗开,这是农闲之后的乐趣,更是对自己手艺活的检验。
自2010年开始,武夷山茶叶部门在适度开发、合理利用的前提下,控制茶叶种植面积,推广有机茶。而为了将武夷岩茶做好、做大,茶农们更是主动出击、各显身手。天心村兰汤茶农胡维光家的茶园基本以施有机肥为主,茶叶质量、品质都有了大幅度的提高,效益自然是一年比一年好。茶人杨晓磊则对制茶设备进行了技改,将工艺流程落实到细处,提升武夷岩茶的质量。
难怪武夷山的茶,越来越具魅力!
淘茶客的“旅行”
古街巷里,“背包客”在认真淘茶。这些成日里在武夷山大