5月的武夷山，空气中到处氤氲着茶的芬芳。一拨又一拨的陌生面孔散落在武夷山的角角落落，那都是寻着茶香来旅行的淘茶客们。武夷岩茶的制作技艺是全国六大茶类中最为复杂、最为精细的，这两年，随着大红袍名声鹊起，制作技艺也备受关注，纷至沓来的茶客大多是冲着它而来。

　　逢武夷岩茶采摘季，景区兰汤各大茶厂时常能与淘茶客打上照面，他们大多吃、住、行都在这里。兰汤老房子的庭前院落，他们喝着茶神侃，聊得最多的还是茶：既有说今年天气好、阳光足，武夷岩茶汲取天地自然之精华，而成就一泡兼具岩骨花香之岩韵好茶；也有讨论武夷岩茶的晒青、凉青、摇青、杀青、揉捻、烘干，尤其是“复式萎凋”、“看青做青，看天做青”、“走水返阳”、“双炒双揉”、“低温久烘”等环节，满嘴的技艺词汇，让人听得云里雾里。

　　重庆来的云溪茶客在微信朋友圈中赞叹：武夷山的茶农制茶工序长达1