不断加快标准化生产。嵊州市建立了质量标准体系、检测体系和产品质量监督体系。嵊州一直严格执行安全生产标准体系，先后制订了三个茶叶地方标准，标准覆盖茶叶生产、种植、加工、包装全过程。在市一级建有茶叶质量检测中心，不定期对茶叶进行抽检，在企业、合作社配有农残速测仪，建立质量跟踪体系，保障产品质量。全市茶园全面实现绿色无公害化生产，其中1.5万余亩茶园获得有机茶颁证，有20只茶叶被授予国家级无公害农产品，8家企业通过了ISO9000、ISO14000、HACCP质量体系认证，66家通过QS认证。

　　切实改善名茶加工环境。嵊州市已建成名茶加工集聚区75家，优化改造初制茶厂362多家，创建省级示范茶厂4家，拥有农业龙头企业国家级1家，省级7家，绍兴市级9家，拥有茶叶自营进出口权企业8家，茶叶专业合作社126家。嵊州市多次被评为“浙江省初制茶厂优化改造先进县”。

　　全面加强品牌化管理。嵊