成本攀升价格上涨 武夷岩茶有点乱
发布时间 2014-07-08 浏览 49463 次
岩茶,而里面并没有纯种的“大红袍”茶叶

  1994年,福建省科委来做课题,问陈德华当地究竟有多少“大红袍”,他回答只有一分地,可是科委觉得太少,写在报告里不好看,往上汇报说已经有了10亩地。而这虚构的10亩地也成了日后鱼龙混杂的“大红袍”商标的由来。

  有很多知道准确信息的人来陈德华所扦插的大红袍田里偷枝条,也有部分有本事的人去窃取母树枝条,然后自己偷偷培养,因此也形成了武夷山的规则:有多少大红袍的茶地,永远没有准确数字,而能出产多少大红袍,也成为一桩悬案,问多少人,就有多少答案。

  2009年,福建农大采集了若干种谣传是从母树大红袍衍生出来的名茶样本,包括“北斗”、“正北”等,进行了DNA测试,科学很无情,这些茶树虽然风味独特,可都和“大红袍”没关系。陈德华说:“我也算老茶师了,许多名种都做过,可是大红袍的脾气还没有摸透。10年制作,其中有两三次出了好的‘大红袍’,就算是上天保佑了

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