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如何煮绿豆汤不发红？
发布时间 2014-07-25 浏览 49762 次
酸碱度有关，一方面与其中的微量离子有关。北方的自来水是碱性水，煮绿豆汤之后变色特别快，倒出绿豆汤之后，两分钟之内就能看到明显的颜色变化。
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