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(二)完善标准化管理体系,打造国际标准茶叶品牌
完善标准化管理体系,提高茶叶品质,降低农药残留,严格标准化生产,打造国际标准茶叶品牌,促进茶产业的持续发展。
1、管理方面:完善从茶叶种植、采摘、炒制、分类、包装标准化管理体系,与国际标准接轨,为创建国际品牌打下良好的基础。同时,加大市场监督力度,确保区域茶产业总体品质,提高茶叶品牌国内国际市场认可度和知名度。
2、种植方面:加大对茶叶种植户(企业)标准化生产方面的宣传和培训,在种植环节控制茶叶的质量,同时也保护种植地不被污染,实现生态种植可持续发展。
3、采摘方面:加强茶农茶叶分级采摘知识和技能培训,强化企业、农户对茶叶的品牌意识,提高等级分类和标准化管理知识,为严格茶叶等级分类和标准化管理打下基础。
4、加工方面:促进加工工艺标准化。加工技术落后,产品质量无法适应生产高品质茶叶产品的要求,达不