几经蜕变，国内的茶叶市场从原来的小农生产、家庭作坊向专业化分工、社会化生产转变；从传统的纯手工发展到半机械化、智能化、数控化；从“单一”的产业功能走向“多元”。茶企业的生存环境发生剧变，对要求茶叶的质量越来越高。

　　为提供优质、生态、安全的茶叶产品，桃舟乡探索茶叶新乡的发展之路，提出了“生态、有机、高端”的发展理念，坚持“落户氧吧、有机种植、天然放养、植入科技”的目标定位，推行多项举措。经过近些年的探索实践，这些举措颇有成效。

　　定下三大目标 为茶商引路

　　桃舟乡地处晋江源头，丰富的山水资源孕育了万亩茶园，几乎家家户户都是微型的茶企业。近年来，桃舟乡推行“生态、有机、高端”三位一体的发展理念，为众多茶农、茶商提供了发展思路。桃舟乡党委副书记肖铭煌表示，三位一体指的是以生态茶园为基础、以有机食品为标准、以高端品质为引领。

　　原生态茶园是生态茶叶生长的基础。“三位一体”的茶产业发展理念下，倡导使用传统的农耕方式。在不破坏自然环境的前提