湘西有三宝：秦简、酒鬼酒、古丈茶。自古湘西信息闭塞，少与外界交流，充满神秘。茶文化更是鲜为人知。随着湘西经济的发展，各行各业逐渐融人市场，以古丈为主的湘西茶产业迅速发展壮大，民族茶文恻出耀眼的光芒，带给人民和谐与富足。完成机构：[1]湖南省古丈县茶叶研究中心,古丈416300 [2]湖南省古丈县山枣乡政府,古丈416300 [3]湖南省农业科学院茶叶研究所,长沙410125
