据刘宗超介绍，近几年，由于气候变化，武夷山多次出现倒春寒，导致春茶大幅度减产，岩茶南迁势在必行，而惠东种植岩茶有先天优势。茶园位于莲花山南麓白盆珠西枝江畔，常年云雾缭绕、光照适度、温差适宜，且该地属沉积岩、沙包土，属于壮年期的丹霞地貌尤其适宜岩茶生长。“有了专家的鼓励，2011年，我下决心一下子种了400多亩。”杨天送说，3年前勾机开荒的场面还历历在目，村民当时怎么也不相信这些种不了稻谷、种不了果树、野草都不多长的“石头山”居然能种出上好的茶，“现在想来，当时下决心是对的。”如今茶园郁郁葱葱，周边上了年纪的村民在家门口找到了工作，大家都希望岩茶能在惠东好好扎根并打出名号。

20余小时制出的岩茶可冲泡20次以上不衰

“为了能做出最好的茶，我特地前往武夷山学艺整