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茶艺让喝茶成為享受（范增平/文）
发布时间 2014-11-26 浏览 56724 次
海峡茶道
茶艺让喝茶成為享受
范增平
喝茶是要科学，喝茶也要艺术，喝茶更是要享受。科学是把复杂的东西简单化，而艺术是把简单的东西复杂化，喝茶既需要科学的简单化，也需要艺术的复杂化。一个人能从简单中走向复杂，是具有美的能力；能从复杂中归於简单，是有智慧，懂得享受喝茶的美是有智慧的人。
我国自古就有生活七般雅事，所谓：琴棋书画诗茶花，当年件件不离它，而今七事都变更，柴米油盐酱醋茶。茶，从生活艺术沦落為民生必需品，这到底是福还是祸未可知？但，不论是雅事还是民生必需品，喝茶，品味茶都应该是一种享受。
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