球状壳聚糖树脂对茶多酚的吸附热力学和动力学研究
发布时间 2015-03-29 浏览 48904 次

采用反相悬浮交联法制备了球状壳聚糖树脂(RCM),通过静态吸附实验,研究了RCM对茶多酚的吸附热力学和动力学特性。结果表明:吸附等温线符合Laugmiur等温曲线,且平衡常数Kb随着温度升高而升高。吸附是非自发的、吸热的、熵增加的过程。吸附过程符合二级动力学吸附模型,吸附过程主要受粒子内扩散模型控制。完成机构:中国海洋大学食品科学与工程学院,山东青岛266003

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