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烟雨蒙蒙,碧波荡漾,原本宁静的苏州太湖东山镇在3月里到处是一片热闹景象——全国各地的游客和经销商纷纷赶来这里,除了欣赏好山好水,也为一品苏州著名园艺大师周瘦鹃笔下那醉人的“洞庭新摘碧螺春”。
在岛城如今也有越来越多的爱茶人沉醉于这股来自江南水乡的 “吓煞人香”。翠碧诱人,卷曲成螺,白云翻滚,清香袭入,对于碧螺春爱好者们几乎是无不知晓,但爱茶的你是否真正能读懂这杯“舌端似放妙莲花”的春毫茗茶?带着疑问和好奇,早报特派记者来到碧螺春的“家乡”,从田间地头到零售终端为您全程揭秘位居中国十大名茶的洞庭山碧螺春。
南茶北茶一脉承
除去个人情感,青岛本地茶与南方茶系也有着诸多渊源。记者从青岛市茶叶协会了解到,上世纪50年代,有民间农业科技人员提出“南茶北引”的设想,认为山东省青岛市崂山三面临海,气候温和湿润,水质优良,土壤呈酸性适宜种植茶叶。至此南茶北引工程拉开序幕,岛城也成为南茶北引的