湄潭翠芽:提升制茶工艺 制定《地方标准》
发布时间 2015-04-14 浏览 49881 次

初春时节,走进贵州省湄潭县,茶乡农家人见到你的第一件事,就是给你泡上一壶新采摘的“湄潭翠芽”。

“往往得之,其味极佳”,是唐代茶圣陆羽所著《茶经》中关于湄潭茶的记述。茶是湄潭递给世界的一张“茗”片,湄潭县至今仍保存着上亿年的全世界唯一的茶籽化石、野生大树茶标本。

良好的生态条件,独特的气候资源,成就优质的原料基地

清明前后的湄潭县,万亩茶海绿意盎然。站在湄江河边,湄潭的标志性景观“大茶壶”直冲云霄。“大茶壶”高73.8米,最大直径24米,“一壶硕大势煮天,下座城南火焰山。能容三江五湖水,沏出香茗满人间。”被誉为“天下第一壶”的大茶壶已然成为湄潭现代茶文化和茶乡旅游的象征。

登上海拔1100多米高的湄潭云贵山,视野所到之处,除了茶园就是森林。独特的生态环境孕育好茶。10多年前就来到湄潭的重庆小伙赵吉伟,早年经营着手机专卖,2006年,他关掉了手机店,踏上了云贵山的生态茶业之路,转行成立了沁园春茶业公司。“我看中的就是湄潭的生态后发优势。”谈起转行,赵吉伟有着

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