除绿茶之外，哪种茶在重庆比较好卖呢？

重庆市茶产业协会的秘书处张立认为，不存在哪种茶好不好卖的说法，品茶本身就是在品文化，是一种修身养心的过程。笔者当时一直心存疑虑，认为这其中总有个高低之分，总会有什么茶难以打开重庆市场。之后询问过许多商家，得到的答复非常统一，都是“都差不多，就是量不大”。

这才慢慢想明白，重庆人嗜辣，本身练就的口味就能接纳所有的茶类，几乎不需要培养消费者对口感的适应期，连少有的黄茶都有一群追逐者，就看商户如何去引导与培养客户。

第2届重庆茶博会的茶叶种类囊括传统六大茶类，彼此间亦不分上下，似乎也从侧面印证了这个事实。这同时也是几十年前，重口味的沱茶就与盛产的绿茶并驾齐驱的缘故罢，可谓之茶叶种类上的兼收并蓄。

饮茶人群之兼收并蓄——茶路漫漫，推