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得天独厚的生态环境
武夷山属于典型的丹霞地貌,地形以山地丘陵为主,气候温暖湿润,常年雨水充沛,武夷山的生态环境保护得非常好,这些得天独厚的地理、气候条件促使武夷岩茶高品质的形成。武夷山独特的“盆栽式种植”方式,有利于茶树更好地处在自然的生态环境里,这样茶树可以被周围的高山包围,日照时间短,云雾多,完全符合“高山云雾出好茶”的条件,而且病虫害较少,这样就可以有效地减少农药的使用,达到低农残的条件。
武夷岩茶低农残的守护者
1武夷茶农“去秋病、养冬骨、促春香”
武夷山茶农们有自己的一个茶园防治的说法,即“去秋病,养冬骨,促春香”。意思是说秋季,就是在各家的茶厂停止这一年的采制时,也要密切关注茶叶生长势态,复芽迟早,这涉及到土壤肥力的问题,还要关注是否有病虫害,针对茶园情况及早防治,秋季是病虫高发期,也是茶叶在一