在这一背景下,从2009年9月开始,泉州检验检疫局与安溪县政府密切配合,积极推进国家级出口食品农产品质量安全示范区、国家有机产品认证示范区建设,并进而形成以“强化源头管理,突出中间自律,加大终端追溯”为工作主线的“安溪模式”。

记者在采访中了解到,通过建立与国际接轨的全过程食品农产品质量安全管理体系,安溪茶业目前已经从源头上较好地解决了农残问题,保障了食品农产品质量安全,在一定程度上破解了国外技术性贸易壁垒。

“严格的质量安全管理体系给企业带来了成长的机会”,八马公司董事长王文礼介绍说,为打入日本市场,早在2002年,八马就在检验检疫部门帮助下开始建设质量追溯系统。这也使得2006年日本实施肯定列表制度后,八马能成为首批出口铁观音到日本的企业之一,并多年位居铁观音出口量前列。“如今,我们的有些检测指标,甚至比日本更苛刻。”他说。

据介绍,八马公司按照“生产有记录、信息可查询、流向可追踪、责任可追究、产品可召回”的