广西梧州:以“茶”为媒助推六堡茶产业发展
发布时间 2016-05-05 浏览 50035 次

4月30日至5月2日,首届苍梧六堡茶文化旅游节在梧州市苍梧县六堡镇举行。文化旅游节上,参观体验、传统文化展示和商贸洽谈等活动,吸引众多客商前来感受六堡茶文化的独特魅力。

再现“茶船古道”感受深厚文化

4月30日,多名身穿传统服饰的采茶姑娘游走在茶园中,用指尖娴熟地将一胚胚鲜嫩的茶叶芽放入竹筐里。这道靓丽的风景吸引了许多外地游客的注意,他们纷纷走进现场专设的采茶区,当了一回采茶工。一番体验下来,来自柳州的梁先生大呼过瘾,他说:“看别人采茶总觉得很容易,事实上还挺讲究技巧的。”

在传统手工制茶环节,面对一口口铁锅,许多游客都不知道从何下手。此时,有着近50年制茶经验的六堡茶农梁燕梅现场做起了示范。只见她先将铁锅预热,不时把手放在锅上,感受锅内的温度。当手感觉热气刺刺的时候就把茶青倒入,这时,锅里响起了如放小鞭炮的“啪啪”声,证明茶青倒入的时机恰到好处。“我们用手炒茶叶的时候,手不能碰到锅面,因为锅面温度在100℃以上。但炒茶时,又要把最底下的茶叶翻上来,不然茶叶

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