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我必须从水中穿透脉络/回到你的泥土,根系/澄静天空和高山缭绕的云雾/譬如精确到清明酉时,默诵三声奔雷/就长出一芽两叶/黑暗之中那些苏醒的茶树/无法被春寒加进注脚……”茶叶。最具中国气韵之物。真正钟天地之灵秀,沐日月之精华。不同土壤,气候,环境,乃至人文,养育不同的茶。即使在方圆之地,因风与雨的细微差别,都可能在茶的脉络留下异样。不同茶,具有不同品性。品茶的过程,是一次与茶叶茶水的心情互动,安静悠远之中,灵魂安妥。而探访茶园,分明更有意趣。比如文中的曹进,王文静,肖蕾。他们分别是40后,60后,80后,却不约而同,痴迷茶,感叹“此生一茶字,怎生了得”;茶园之旅,更令他们惊讶于天地奥妙。
“经常被好茶感动”
云南哈尼古茶
绵滑、清凉,有回甘。它的叶片、芽头,比云南任何大叶种茶树的叶片芽头都要大,要长。
地点:云南红河南岸哈尼村寨。
这是红河南岸一个哈尼村寨,被大山和原始森林包围,几乎与世隔绝。有一处山凹,三面山坡植满茶树,在山凹最低处,孤立着一株高达1