石汉平指出，对于不同的肿瘤患者，其术后饮食也有所不同。

食道癌

食道癌患者通常要进行食道、胃的部分切除，来达到根治目的。术后，患者常出现嗳气、泛酸、恶心呕吐、消化不良等症状，还可能因手术创伤大而不能正常进食。

食道癌术后1周左右，患者处于手术伤口愈合期，消化功能差，饮食及肠内营养往往不够，需要采用肠外营养补充。术后7~10天可以完全过渡到饮食及肠内营养，比如肠内营养剂、粥、面糊、酸奶等，从每次30~50毫升逐渐加量到每次100~200毫升，每天7~8次。术后10天可以遵医嘱改为完全的半流食，比如大米稀饭、面