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买到好茶不一定能喝出好茶的味道,冲泡毛尖应该注意哪些细节?无论是水质还是水温掌控都是靠时间经验的积累,下面小编来介绍下毛尖该怎么泡才能品出好味道!
小编喝金福眉信阳毛尖已经两三年了,发现很多人对毛尖仅仅停留在喝上,虽然喝茶健康,但如果能去细细品味毛尖,也是一种精神上的感悟和心性的锻炼,而品好茶的前提就是要把握好毛尖怎么泡的一些细节问题,不同等级和产地的毛尖的泡发也是稍有差别的。
毛尖的泡法准备工作:
水质:毛尖茶是很挑剔水质的,不同地方的水冲泡后的口感差别很大,大家应该都深有体会,很多朋友说在当地喝茶口感非常好,怎么买回去泡出的味道就不同了,关键就是水质,一方水土一方茶味,在冲泡毛尖中当地水自然是最好的,但外地朋友也不必担忧,在外地可以用纯净水来泡,这样味道口感就非常不错,千万不要用外地的自来水,那是最影响茶味的。
水温:在水温这个问题上很多人都认为绿茶85度左右的水就可以了,其实不然,毛尖比较特殊,因为要求芽多而嫩,因此水温不要太高,越是等级