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什么是鱼肝油，鱼肝油和鱼油的区别
发布时间 2017-09-05 浏览 49231 次
鱼油可预防动脉硬化、肥胖症、高血压、心脏病，增加大脑细胞学习能力及记忆力，预防中风及老人痴呆症。
鱼肝油与鱼油使用时千万不能混淆，将鱼油当作鱼肝油吃，由于剂量小，影响较小；但如果将鱼肝油当鱼油吃影响可大了，因为维他命A与D属于脂溶性维他命，长期大量服用鱼肝油，会造成体内囤积过量，无法代谢结果会造成中毒，引起脑压升高，一般民众食用时要特别注意。
很多家长会买鱼肝油给小孩子吃，认为可以预防近视，其实这样的观念是不正确的。要保健视力，单靠单一的营养素是不够的，许多维他命与脂肪跟视力都有关，营养均衡，用眼习惯正确，才是保健视力。
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