小青柑,你会抉择于生晒与烘制之间吗?——小青柑低温烘制工艺是适合现饮
发布时间 2017-09-18 浏览 51071 次
    
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周星驰主演的《武状元苏乞儿》,剧中其饰演的苏灿在夺得丐帮帮主之位时,误将帮中历代信物打狗棍打断,而随后扮作先人并说出——这只是为了留给后人记念的信物,而你们却为之你争我夺,崇尚备至,不思进取!

    小时候不知道什么柑普茶、小青柑,而只知道每到天凉了冷了,这段时间家中几乎每晚总会放着几箩筐待明天要卖的新会柑。作为小孩子你并不知道新会陈皮的好,有吃的就当然天天以柑肉果腹了。而柑皮,妈妈总教导我们以三瓣介开,将其外翻,掉至门前墙角下,待日晒与秋气把它晾晒干。然后以当时几块钱每斤的价格卖给每每进村叫买的陈皮收买先生。

    当时的陈皮主要以大红柑皮
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