陕西商南县茶叶产业经过40多年的发展壮大，已成为全县农村经济发展的支柱产业、农民收入的重要来源。6家规模以上茶叶加工企业、32个茶叶专业合作社、200余家茶叶初制加工厂等共同培育出了绿茶、青茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶等6大系列30多个茶品种。然而茶产业也面临知名度不高、技术人才及劳动力缺乏、生产成本高等难题，为解决这些问题，商南县财政将每年安排1000万元茶产业发展资金，鼓励企业加大对茶多酚、茶饮料、茶籽油等茶叶深加工产品的研发力度，延伸产业链。

在陕西省商洛市商南县富水镇茶坊茶场，茶叶专家张淑珍老人沿着田垄边走边看，思索规划着今年的无性系安吉白茶的培育工作。

茶坊茶场是商南县最早种植茶叶的地方。1967年，张淑珍用就地栽培的方法培育了0.2亩的茶苗并获得了成功。1970年她用这批茶树成功制茶3.8斤，结束了商南不产茶的历史，改写了中国茶叶栽培学的传统理论，将种茶地向北推进了300多公里。

张淑珍的成功引起了县政府的高度重视。1973年春节刚过，商南县就组织2万名劳力开展整坡挖条田种