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一点点奶茶加盟能赢得市场,占茶饮创业的先机?不如我们先从茶饮发展数据来分析分析,看真相是否如此。
茶饮品牌80年代开始遍布全国,发展到人均GDP破8000美元的今天,正在稳步摆脱“廉价”的标签,向“茶饮”迈进。2016年发展比较迅猛,超过8000家的省份从年初的2个增长点到年末的6个。近期数据显示,全年茶饮店增长率内陆明显高于沿海,贵州、甘肃、西藏增长率最高。
划重点1:奶茶店内陆发展迅猛:
奶茶发源于东南沿海,但内陆地区对奶茶口味的认可也逐渐提高,可以预见未来内陆省份奶茶店会越来越多。
划重点2:品牌扩张仍以加盟为主:
主要奶茶品牌仍采取加盟作为发展手段,直营品牌近期受媒体关注较多,但在奶茶店整体中占比较小。
划重点3::费者画像:女人买多,男人买贵
从性别来看,饮品店消费者中女性的比例占76%,其中咖啡男性比例相对最高,鲜奶酸奶男性比例相对最低;而从年龄来看,71%的用户是30岁以下的年轻人。女性依旧是主力军。
需要注意的是,