成都评定名茶馆进入实测 助推“美食之都”茶文化再升级
发布时间 2018-03-30 浏览 49966 次
对茶馆名店申报资格、场所环境及设施设备、服务能力、服务质量、经营规模等进行评定。此次“成都餐饮名店——成都茶馆名店”评选标准在制定过程中,成都市餐饮品牌认定委员会邀请了大量的民俗专家、茶文化专家、标准化研究专家、茶馆业经营代表历经了实地调研、走访、座谈等诸多环节,耗时半年制订而成。

成都茶馆业资深经营人士表示,根据这一标准,茶馆行业的硬软件都将会有一个质的提高,从而引导茶馆有序竞争,提升茶馆经营文化品位。成都餐饮同业公会负责人表示根据“成都茶馆名店”评选标准来考量成都茶馆,会对茶馆文化产业的发展起到很大的推动作用。茶馆名店的评定不仅有利于茶馆企业文化的建设,还可促进茶馆品质进行提档升级。同时,茶馆企业可以依据行业评定标准内的五大类条件,结合实际情况,进行个性化、特色化经营建设。

对于标准的出台,业内人士也普遍认为,茶馆进行名店评定对茶馆企业、渠道商与消费者将产生互相促进的作用。消费者在了解名茶馆标准后,对于茶馆的等级有所判断,市场倒逼茶馆企业科学经营与发展

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