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原标题:成都评定名茶馆进入实测 助推“美食之都”茶文化再升级
茶,在中国乃至世界,不仅仅是一种饮品,更是一种文化的传承与精神的展现。茶文化在成都有着最具特色的表现,在成都,闹市有茶楼,小巷有茶摊,公园有茶座,大学有茶园,处处有茶馆。“一城居民半茶客”,茶馆正是解读成都文化生活的一把钥匙。
自“成都餐饮名店——成都茶馆名店”评选标准在商务委网站公示标准后,成都茶馆名店评选也随之启动,成都市餐饮品牌认定委员会相关负责人透露,在经过媒体报道和广泛的行业动员后,前期有近500家茶馆进行了咨询,初步达到申报条件的约60家。接下来成都市餐饮品牌认定委员会将严格按照评选标准进行文审和实地评测。
展现天府文化
提升成都茶馆品牌化
成都是一座浸润在“茶缸”里的城市,名副其实的中国的茶楼之都,据1935年成都《新新新闻》报道,当时成都共有茶馆599家,每天茶客达12万人之多,拥有一支不折不扣的“十万大军”。而当下,成都餐饮同业公会结合有关渠道综合数据,初步统计成都市中心