在古代，普洱茶是专门为达官贵人及皇宫提供的，非一般百姓所能享用。但现在，我们所面临的社会生活已发生了巨变。当今的社会已处在“营养过剩”时代。“减肥”、“痛风”等名词的大量出现，就证明了这点。于是，人们开始寻求另一种思路：既不拒绝美食，又能通过另一种饮食方法，将“营养过剩”的负担“卸掉”，以此确保人体营养的均衡，普洱茶由此广受欢迎。普洱茶有众多与人体胃肠的生物酶系产生反应的酶类，增加了胃蛋白酶的分泌，促进胃蛋白酶活力的提高，使胃对蛋白质食物的消化能力加强，增强了人体消食功能。

现在的普洱茶市场其实已经获得了两个市场，一个是大众消费品市场，一个是小众玩茶市场。普洱茶最大的市场在于消费品市场，那是发酵茶，也就是说熟茶的市场份额一定是最大的，因为，我们没有能力也不可能把所有的消费者都培养成发烧级"茶友"，其次，目前的市场现实是的确有那么一帮人，有钱有闲又热衷于茶文化，那么，这部分群体就属于“玩茶市场”。

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