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新会是陈皮的道地产区,此地所产的新会柑和新会陈皮均为国家地理标志保护产品。道地新会柑果皮的药理成分和滋味都优于外地柑橘,是其核心价值来源。这直接造成在用外地柑橘做成的“小青柑”冒充正宗新会小青柑流通于市场时,其生产成本被压至最低。利益最大化是催生这一乱象的重要原因之一。
早在今年5月,就有宣称“2018年正宗新会小青柑”大量上市,打开淘宝,各种价格的小青柑茶林林总总。然而,正宗新会小青柑的采摘的时间是每年的7、8月份,这时的青柑果大小适中,而且褪去了苦涩,所含成分都比较丰富,用来制作小青柑能大大增加茶的口感和清香。正宗的新会小青柑与外地柑橘在养生价值、外观、口感、香味上差异甚大。我们建议消费者在购买时选择正规渠道购买。
真正爱小青柑茶的茶友和诚信茶商,一直没有停止过寻找正宗新会小青柑的步伐,最直接的就是到柑茶之源、陈皮之乡——新会来采购!2018中国·新会陈皮(柑茶)交易会将于7月