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养生饮食：主食不可少
发布时间 2018-12-08 浏览 49552 次
dquo;饮食金字塔”的建议，主食每天摄入量250～400克，卞华伟认为，这是一个全国性标准，个人得考虑运动量、身高、体重问题。运动量大个子高体重大的人需要多吃点，个子小运动量少的成人每天的主食保证达到150克以上就可以了。
但是，年终聚会聚餐会点大量的菜肴，很容易吃饱，确实有点难保证主食的摄取量，这该如何解决呢？营养师建议，聚餐吃不到米饭可以吃点甜点、糕点，这些食物能起到能量的作用。
此外，有些蔬菜碳水化合物的含量比较高，能起到一部分主食的作用。如淮山、土豆、板栗、红薯等，你可以点黑木耳炒淮山、酸辣土豆丝、板栗烧鸡这类菜肴，即能做菜，有起到部分主食的作用。偶然这样做没有问题，但日常长期的饮食，则保证日常的米饭、面食这类主食最佳。
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