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目前国内博物馆把青铜爵一概指称为“斟酒器”是不妥当的,西周以后的爵其实为饮酒器,上海市历史博物馆副研究员薛理勇最近提出自己的见解。
最早把青铜爵说成“斟酒器”的是河南考古专家,他们根据1975年偃师“二里头文化”墓葬中出土的一只乳丁纹爵作出这样的推测。那只乳丁纹爵为商代早期遗物,总高22.5厘米,从称为“流”的槽口部到“尾”长31.5厘米。鉴于“流”长约13厘米,于饮酒略有不便,于是考古学家参照现代人饮酒用杯的习惯,猜其为斟酒用具,像现代的壶一样。
可是,那只乳丁纹爵去足后爵身仅高约14厘米,最大口径约10厘米,腰部直径不到5厘米,容量甚小。由于商代还没有烧酒,人们喝的相当于现在的水酒,即米酒或老白酒,酒精度一般才7度,加上时人好酒,因而已确知的饮酒器容量都较大。按常理,酒壶总比酒杯大许多,而乳丁纹爵的容量不及当时饮酒用的觚等器具容量的一半,所以将乳丁纹爵释为“