天津知悟馆——方守龙品牌运营中心

皮日休的《茶人》中说到:“语气为茶荈,衣香是烟雾”,描写了从事茶叶生产的人说话带有茶的气息,衣着带有原野的清新,方守龙正是如此,隐居山林,与茶为伴,从茶叶的培植到制作所有流程他一律亲力亲为。

在福鼎,方守龙鼎鼎有名,研发离地清洁技术、茶叶提香技术、日光复式萎凋工艺等专业制茶技术,拥有大量发明专利。

方守龙早年与福鼎许多茶人一样,曾效力于国营茶厂,后经营自主品牌,近年来他始终专注于太姥山方家山村的一片小茶园,不施用农药、化肥、除草剂,以生态种植理念进行管理。

2013年的央视纪录片《茶,一片树叶的故事》把这位隐士拉到了大众的视野里,近四分钟的视频在六集的纪录片里独立成篇,以方守龙远赴400公里外的山村搜集有机羊粪为茶园积肥起始,以“好人做好茶”的评价终结,这句话也成为方守龙白茶的最佳诠释。

九河下梢的天津,有一个现代美学场馆——知悟馆,3700平米的空间涵盖了茶、食、器,其中茶以方守龙白茶的品饮、销