著名的古玉鉴定专家傅大路先生说过，鉴定一件古玉，要“远看造型，近看玉，拿起看刀工”。也就是说，玉器鉴定要依据器形、雕工、玉质、纹饰等因素。在诸多因素中，雕工最为重要，因为器形、纹饰均可模仿、而雕工则与工具及工匠的师承习惯有关，最易于无意之中流露出时代气息。特别是在造假日盛的今天，把握各时代雕工的特色，对于鉴别真伪尤为重要。

几千年来，中国的治玉工艺与技法，都是师徒传承，而不行于文字，因此，能传之后世的图文资料很少。最早的古玉作工典籍是《周礼考工记》，内容是记录百工的制度，并未过多地涉及治玉之技法。直到明代宋应星的《天工开物》一书才粗略地勾画出了古人治玉的一个轮廓。“凡玉初剖时，冶铁为圆盘，以盆水盛沙，足踏圆盘使转、添沙剖玉，逐忽划断。中国解玉沙，出顺天玉田与真定邢台两邑。其沙非出河中，有泉流出，精粹如面，籍以攻玉，永无耗折。即解之后，别施精巧工夫，得镔铁刀者，则为利器也。凡玉器琢余碎，取人钿花用，又碎不堪者，碾筛如灰，涂琴瑟。琴有玉者，以此故也。凡镂刻绝细处