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大师的纯熟技艺需要坚持不懈的毅力与时间的打磨,但人的精力和体力始终有限,以纯手工的形式,无法量产出品质稳定的好茶,这正是中国高品质茶叶稀缺的原因所在。
对此,高端中国茶品牌小罐茶与八位国家制茶大师、非遗传承人通力合作,由大师对小罐茶茶叶品质进行全程监制,制定出包括原料选择、制作技艺等一系列好茶标准。通过严苛的标准,小罐茶将大师们积年累月的制茶经验融入现代化的制茶设备,由此产出的每一罐,都是拥有大师品质的标准化好茶,兼具了口感的正宗与稳定。
由林乃荣大师监制的小罐茶·茉莉花茶,精选烘青单芽绿茶佐以来自广西横县的优质伏天茉莉花,传承中国百年窨花工艺,以丰沛的投花量和充足的窨制次数,让花与叶的香气充分融合。为了达到茶叶鲜灵、花香悠长的好品质,小罐茶以远超行业的标准进行投入,通过1斤茶配7.2斤花的比例,反复窨制7-9次,让每一罐茶都融合了足足58朵茉莉花的香气。
图:小罐茶·茉莉花茶