,山东宁阳大汶口新石器时代墓地,发现有象牙梳、象牙琮和象牙雕筒。浙江余姚河姆渡遗址出土的蚕纹象牙杯,制作精细。河南安阳殷墟妇好墓出土的嵌松石兽面凤纹象牙杯,高30.3厘米,纹饰繁缛,极为罕见。河南陕县上村岭春秋虢国墓出土的象牙鞘铜剑,剑鞘用整块象牙雕成,鞘身有细密精致的蟠螭纹,具有极高的工艺价值。这些标准器,反映了各个时期象牙雕刻的特点,是鉴定工作必须熟悉和掌握的。唐代的象牙器,除流传下来的牙笏外,日本奈良正仓院所藏唐代红、白镂牙尺,是从中国传入的。上海博物馆藏白镂牙尺,十分精美。这些唐代象牙尺刻有禽兽、花草或亭台建筑纹饰,线条活泼流畅,细如毫发,显示出唐代牙雕的高度艺术水平。明代象牙雕刻多随材料原状成形,俗称“随形”。多做人物、花卉,间有山水,刀工简练,强而有力。清代象牙雕刻,刀工较前复杂,作工精细规矩,山水人物均有一定章法,且多题诗署款,虽属雕刻,却有画风。近代象牙雕刻,细巧玲珑,造型新颖。作品有仿旧一种,不及前人。
象牙雕刻按地域来说,北京牙雕多为立体,刀工