养猪1000多头，用猪粪生产出的沼气作为炒茶的动力，将猪粪残渣作为肥料施在600亩茶园中，在茶园中兼种果树、蔬菜，又可用来养猪。

　　在安溪湖上的历山茶仙生态庄园中，记者看到了这样的“循环”种茶模式。据福建安溪历山茶仙茶业有限公司董事长姚加怀介绍，靠“猪沼茶”，一斤茶叶的生产成本省了不少，茶叶质量却可得到显著提升。

生态茶园建起养猪场

　　近年来，安溪学习借鉴法国葡萄酒庄园生产经营模式，重点开展茶叶质量可追溯的机制建设，按照良好农业规范的要求，着力构建起了“生产有记录、信息可查询、流向可追踪、责任可追究、产品可召回、质量有保障”的质量可追溯体系，先后被评为国家级农业标准化示范区、全国无公害茶叶生产先进县、中国三绿工程茶业示范县。正如常务副省长张昌平所言，这套管理机制符合国际农产品种植和管理大趋势，符合我国现代生产力发展水平，农民看得懂、用得上。如今，安溪县全民打造生态茶园，在茶园管理上，坚持科学施肥、用药，部分甚至钻研起了环保又节能的“猪沼