拿美国来说，由于美国人生活节奏较快，很少人会花上大量的时间来喝茶，这就要求中国茶商根据美国人的生活习惯，制作袋泡茶或是速溶茶，推出诸如家庭茶、办公室茶等冲泡系列，在保证口感的同时，适应美国人的生活习惯。

　　“西方人喜欢在茶里添加东西，比方说他们会认为泡龙井的时候应该加一勺糖，否则味道太苦了，他们还喜欢袋装茶，觉得清洁简便。那么，我们是不是可以做一些改变？”王庆认为，目前中国茶的产品结构、种类和饮用方式还没有和国际接轨，而要让国际市场更加接受中国茶需要做到两点，一是告诉对方中国茶的好处，二是调整自己适应对方的口味。

　　要说出中国茶的好处，首先要研究茶的科学内涵，把每个茶类的特点弄清楚，并公之于众。中国有丰富的茶类，为人们提供了很多选择，而这些选择还是建立在科学分析的基础上的。比如，中国白茶近年来走俏美国的原因，就在于美国有科研人员论证说白茶中的成分对健康有利；乌龙茶在日本卖得好，是因为日本研究人员做了病理实验后，发现乌龙茶分解脂肪的效果很好，为此日本家庭主妇喜欢大量地购买乌龙茶饮料。

　　茶叶是嗜好型产品，因此调整口味需要一个过程，并不断创新。王庆告诉记者，现在国际上的茶展，中国基本都组团参加，不仅带着传统的茶，也带着创新的产品去试口味，事实证明，水果茶的接受度比较高。此外，还可以研究把茶叶用于其他食品，例如哈根达斯绿茶口味的冰淇淋用的就是中国的茶粉。

　　我们一方面要稳住固有的市场，另一方面要开发新的市场。中国茶或许可以在全球定向培养消费者，比如乌龙茶的方向是日本，黑茶是港澳东南亚，绿茶是北非和中东地区，白茶是美国……

　　那么，从茶的种类来看，哪些茶更具有国际前景呢？

　　“未来中国茶能在国际市场上行销成功并打出品牌的，应该就是产量足够大、能够耐存放而且受到一些西方国家认可的普洱了，”陈楚平说，“中国的名茶很多，但往往有名而没有量，比如太平猴魁这样的茶连内销都不够，也就用不着谈国际化了。中国的绿茶的确好，但它的问题在于生产季节性太强，‘当年是宝，隔年是草’。何况供应物流也成问题，如果要让黄山毛峰的嫩芽第一时间在美国市场上出现，卖多少钱合适？”