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●蜂蜜布丁材料:鸡蛋8只,细砂糖300克,牛奶100克(大致这样的比例);吐司切片或长棍面包切片。
制作:将鸡蛋砂糖牛奶搅匀,面包片整片放入浸泡,然后浸泡好的面包片放入烤箱,220度,10分钟。
提示:烤出来后,蘸蜂蜜吃。也可蘸果酱。
●海苔三明治材料:白吐司,全麦吐司;配料:生菜,黄瓜,番茄,色拉酱,培根(或火腿肉),荷包蛋等;制作:在一片吐司上先抹上色拉酱,再将生菜及切成片的培根火腿黄瓜番茄等放上去;如果想口味更好,也可用番茄酱与色拉酱及海苔调和成复合酱,荤料用鸡肉和猪肉片都可,不过先用油煎熟;提示:时髦的,可做健康型纯水果三明治,根据喜好,可以购买时令水果,将其切片,夹在吐司间;三明治抹酱也可以灵活调制,如可用新鲜牛奶与果酱调制。
●蔬菜堡材料:吐司(可以利用吐司的边角料)切丁;生菜切丁;鸡蛋(打散,浸吐司丁);配料:匹萨丝;白胡椒或黑胡椒粉;色拉酱。
制作:将吐司丁及生菜丁放在小纸杯内,洒上些匹萨丝,浇上些许色拉酱,再洒些胡椒粉,放入烤箱,调至230-240度,烤10-12分钟;用微波炉,大火,18分钟。
提示:烘烤糕点的小纸杯,一般的超市都有卖;根据口味及喜好,也可在蔬菜堡里加上肉丁,但肉丁事先要煮成七分熟。
●总会长棍材料:法式长棍面包;蔬菜(生菜,黄瓜,番茄等均可,切成片),或水果(奇异果,草莓,时令的水蜜桃均可,切成片);肉片(腌制后煎熟)。
配料:可以用各种酱类,如番茄酱,色拉酱,芥末,果酱等;
制作:将长棍面包切成一段段厚片,材料夹在其间,抹上酱。然后加热,烤箱200度,2分钟;微波炉,中火,2分钟。