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安溪县提出建设茶叶庄园,目的是挖掘现代茶业多元产业功能,加快建设一批集基地生产、集中加工、文化传播、旅游观光、品牌营销、形象展示为一体、个性特征鲜明的茶叶庄园,推动安溪茶业向二、三产业延伸拓展。
为整体提升安溪铁观音质量,今年来,安溪县在以往工作的基础上,积极探索茶业组织管理模式,大力倡导组建农民茶叶专业合作社,成立160多家茶叶专业合作社,形成以珍田、三安、举源、华虹联作制等发展模式,大大提高农民组织化程度,成为安溪茶业产业化的助推器。