成龄茶树的吸收利用率，氮是50%，磷是22.5%，钾是45%。幼龄茶树分别为25%、4%、7.5%。在全年中，氮和钾的吸收主要集中在4-11月；磷则集中在4-6月和9月，各占总吸收量的49%和38%。

土壤条件影响茶树根系对矿质的吸收。

①土壤水分和氧气：土壤通气良好，氧气充足，CO2浓度减少，呼吸增强，促进根系生长和对水、肥的吸收；

②土壤溶液浓度：在一定范围内，根系吸收矿质元素的数量随施肥量的增加而提高，但超过一定量时，离子载体与矿质离子结合达到饱和，根系吸收矿质离子不再增加。每500g氮可收获鲜叶25kg左右，亩产鲜叶一吨左右，年施氮以20-30kg为宜，超过30kg，虽能提高产量，但利用率不高。

③土壤温度：根系吸收矿质随土温升高而加快，以25℃-30℃为宜。

④土壤pH：宜茶的土壤pH为4.5-6.5，以pH5.2-5.6最好。阳离子的吸收随土壤pH上升而增加，阴离子的吸收随pH的上升而降低。土壤酸性增强，磷、钾、钙、镁易溶解，易被雨水淋洗，有效度降低；铁、铜、锌、锰、铅有效度增加。铝浓度在15ppm，有助于茶树对磷的吸收。随铝浓度增加，根系对钙、镁、钾的吸收下降；土壤锰过高，易发生缺铁；磷过高，根系吸收锌、镁、铁少；钾过高，抑制氮、镁、钙的吸收。土壤酸性过强，会引起土壤结构恶化，土壤有益微生物活动受抑制，有机物质分解不良。土壤碱性增强，铁、磷、钙、镁、铜、锌逐渐形成不溶解状态，能被茶树利用的减少。