茶树根系是茶树的营养器官之一，由胚根发育而来的体轴的地下部分，是构成茶树整体的重要部分。根系分布于地下，主要功能是把茶树固定于土壤和支持地上部，并从土壤中吸收水分和溶于水中的无机养料，贮藏生命活动所形成的营养物质。

根系生长特性：茶树根系由主根、侧根、细根和根毛组成，主根由种子的胚根发育而成。生长时其生长点细胞向外形成根冠组织，向内形成伸长组织，使根尖在土壤内伸展。主根能不断深入土层，侧根也不断发生，即由主根上分生侧根和细根，细根上生出根毛，使主轴形成分枝。

茶树的侧根在主根上呈螺旋状排列。在垂直根上的螺旋状排列有不匀称的现象，即在螺旋周的轮次之间有一定的距离，致使侧根分布成为层状结构。一般根系深度分布在1m左右，可分为3-4层。3年生茶树根系就有两层侧根，第一层侧根分布于离地面12-18cm处，不甚发达；第二层侧根一般分布于离地面20-25cm处，而且外围的吸收根生长极为旺盛，厚度为10cm或更厚。

茶根的再生能力极强，可以通过地上部树冠的改造，也可通过深耕，促使根系