销售额（亿元）

155

191

226

275

330

2.行业特征

茶饮料行业是一个新兴行业，目前正处于成长期，整个行业呈现出以下明显特征：

（1）品牌众多但以康师傅、统一、娃哈哈三大品牌占统治地位。

进入21世纪之后，这三大品牌始终保持着销售额和销售量的三甲地位。2004年这三大品牌的销售量为整个茶饮料行业的23.6%， 而销售额为整个行业的24.7%。

（2）世界著名食品饮料公司开始介入中国的茶饮料市场。

百事可乐、可口可乐、雀巢等世界著名食品饮料公司推出了茶饮料产品，尽管它们所占市场份额不高，但由于这些知名公司的介入，加剧了茶饮料市场的竞争。

（3）茶饮料新品的开发速度加快

茶饮料的主要消费者是年轻人，他们对品牌的忠诚度并不高。要吸引他们的眼球很重要的一点在于不断的创新。在茶饮料推出的初期，一个新产品可以在市场上火几年，现在每个企业每年都要推出数个新品， 再加上每年新加入茶饮料行业的新企业推出的新品，每年有几十个新产品上市。在大型超市的货架上， 你可以轻松找到二三十个茶饮料新品，而上一年的产品则难觅芳踪。

（4）区域特征明显。

由于华东地区有饮用绿茶的传统，再加上非典之后人们对健康关注的加强，绿茶饮料在华东地区的销售非常活跃。统一企业推出的“茶里王”，可口可乐中国与雀巢联合推出的“茶研工坊”是健康绿茶饮料的代表。日本“三得利”和“麒麟”公司在北方和南方处于领导地位。“麒麟”和“统一”的合作加强了它在这两个区域的地位。在这两个区域茶饮料以红茶为主。“顶津”的“康师傅”绿茶饮料在西南占据着统治地位。西北、中部和西南市场起步晚，有待进一步开发。

表6-12 2004年茶饮料品牌区域排名

品牌（企业）

西南区

南区

中区

东区

西北区

北部及

东北区

康师傅绿茶（顶津国际集团）

1

1

1

2

1

1

统一绿茶（统一企业中国投资有限公司）

3

2

2

1

2

2

康师傅红茶（顶津国际集团）

2

3

3

4

3

娃哈哈绿茶（杭州娃哈哈集团）

4

4

3

雀巢冰爽茶（可口可乐中国有限公司）

5

5

5

5

5

统一红茶（统一企业中国投资有限公司）

4

5

4

三得利乌龙茶（上海三得利梅林食品公司）

3

王老吉凉茶（广东加多宝饮料食品有限公司）

4