茶饮料行业研究报告
发布时间 2010-02-14 浏览 25044 次

销售额(亿元)

155

191

226

275

330

2.行业特征

茶饮料行业是一个新兴行业,目前正处于成长期,整个行业呈现出以下明显特征:

(1)品牌众多但以康师傅、统一、娃哈哈三大品牌占统治地位。

进入21世纪之后,这三大品牌始终保持着销售额和销售量的三甲地位。2004年这三大品牌的销售量为整个茶饮料行业的23.6%, 而销售额为整个行业的24.7%。

(2)世界著名食品饮料公司开始介入中国的茶饮料市场。

百事可乐、可口可乐、雀巢等世界著名食品饮料公司推出了茶饮料产品,尽管它们所占市场份额不高,但由于这些知名公司的介入,加剧了茶饮料市场的竞争。

(3)茶饮料新品的开发速度加快

茶饮料的主要消费者是年轻人,他们对品牌的忠诚度并不高。要吸引他们的眼球很重要的一点在于不断的创新。在茶饮料推出的初期,一个新产品可以在市场上火几年,现在每个企业每年都要推出数个新品, 再加上每年新加入茶饮料行业的新企业推出的新品,每年有几十个新产品上市。在大型超市的货架上, 你可以轻松找到二三十个茶饮料新品,而上一年的产品则难觅芳踪。

(4)区域特征明显。

由于华东地区有饮用绿茶的传统,再加上非典之后人们对健康关注的加强,绿茶饮料在华东地区的销售非常活跃。统一企业推出的“茶里王”,可口可乐中国与雀巢联合推出的“茶研工坊”是健康绿茶饮料的代表。日本“三得利”和“麒麟”公司在北方和南方处于领导地位。“麒麟”和“统一”的合作加强了它在这两个区域的地位。在这两个区域茶饮料以红茶为主。“顶津”的“康师傅”绿茶饮料在西南占据着统治地位。西北、中部和西南市场起步晚,有待进一步开发。

表6-12 2004年茶饮料品牌区域排名

品牌(企业)

西南区

南区

中区

东区

西北区

北部及

东北区

康师傅绿茶(顶津国际集团)

1

1

1

2

1

1

统一绿茶(统一企业中国投资有限公司)

3

2

2

1

2

2

康师傅红茶(顶津国际集团)

2

3

3

4

3

娃哈哈绿茶(杭州娃哈哈集团)

4

4

3

雀巢冰爽茶(可口可乐中国有限公司)

5

5

5

5

5

统一红茶(统一企业中国投资有限公司)

4

5

4

三得利乌龙茶(上海三得利梅林食品公司)

3

王老吉凉茶(广东加多宝饮料食品有限公司)

4

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