病患者也有治疗作用。同时，岩耳又是一种营养价值较高的食品，煮熟后糯性较强，奇香可口。专业汤馆近几年来，宜昌开办了许多专业鸡汤馆，专营汤业，很受欢迎。这些汤均以其营养价值、鲜美的口味受到喜辣的宜昌人的喜爱，有的还成为品牌。果园二路上有一家汪集鸡汤馆，鸡汤以砂罐煎制，汤浓味鲜，既可在馆内食用，又可带回家中，但要交10元砂罐押金，待汤喝完后，交还汤馆；福绥路上有一家毛哥老鸭汤馆，以整只的鸭熬制，内垫酸萝卜，喝过后，神清气爽。如果您是喝汤爱好者，不如上街去转转，闻香喝汤。