2008年我国茶叶总产量将会超过110万吨
发布时间 2009-06-03 浏览 24160 次
本也在上升,使得茶叶生产成本的不断提高。从目前情况看,我国茶叶产能远大于实际的茶叶产量,产大于销的情况将会长期存在,市场终端销售价格处于滞涨状态将导致了生产企业效益不断下降。因此,一方面要通过控制茶叶种植面积的发展速度,重点提高茶园单位面积产量,提高茶叶生产的机械化、标准化水平,不断降低茶叶的生产成本,来提高茶叶的生产效益;另一方面要通过产品创新,在扩大茶叶消费同时,要增加茶叶在食品、医药等领域的应用。

  注重产品质量 提防自然灾害

  今年的冰冻天气,将会减少病虫害的发生,对控制农残较为有利。但是,国内外市场对茶叶质量要求将会越来越高。虽然这几年农药残留出现明显下降的趋势,但还是要常抓不懈,会议呼吁政府职能部门继续加强对农药使用的管理。除了加强农药使用管理外,有条件的生产企业要在种植环节逐步推广良好农业规范生产,为消费者提供更加安全的茶叶。春茶主要以名茶生产为主,不少名茶还是采用手工加工,生产环境和交易环境与食品卫生要求还有一定的差距,应该逐步加以改善,积极推动清洁化生产和安全交易进程。

  从最近几年的春茶生产情况看,影响春茶的生产的主要因素还是气候条件,特别是倒春寒对春茶影响最大。今年的冰雪灾害发生后,由于措施得当,极大减轻了灾害对茶叶生产的影响,各地也积累了防止冻害的经验。因此加强春茶生产期间的天气预测预报工作,为春茶生产提供及时的预防措施,是保证春茶稳定生产的一项重要工作。

  今年茶叶总产量将会超过110万吨

  到目前为止,除了乌龙茶茶外,我国大多数茶区的春茶生产基本结束,产销形势的已趋于明朗。从总的情况看,预计今年茶叶总产量将会继续超过在110万吨。内销方面:由于名茶产量下降,将会导致高档名优茶的供不应求。大宗绿茶市场供应较为充足,市场价格将趋于稳定。由于茶叶深加工发展较快,市场对茶叶的副产品茶片和茶末需求较大。乌龙茶、湖南黑茶受市场需求旺盛的影响,继续保持产销两旺的良好态势。花茶市场将面临如何解决生产成本上升的问题,如果销售价格继续维持在现有的水平,将会影响到茶叶加工商的生产积极性,从目前情况看,受其它农产品价格上涨的影响,茉莉花的价格也会出现上涨的趋势,因此今年花茶生产形势不容乐观。普洱茶最困难时期还没有过去,调整茶类结构,发挥云南红茶绿茶的优势是当务之急。出口方面:受人民币升值、生产成本上升、国际轮船运费提高的影响,今年茶叶出口形势比较严峻。

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