温度20～24℃，相对湿度65～75%； b．萎凋叶量：每个篇约二平方米，摊放鲜叶，春茶嫩叶2公斤，夏秋茶2.5公斤。 c．萎凋时间：总时间18～24小时，其中春茶20～24小时，夏秋14～18小时；秋茶12～16小时，主要视萎凋程度而定。 4.2.3.2 加温萎凋(萎凋槽萎凋)因下雨等气候条件限制，可采用萎凋槽加温萎凋。 a. 萎凋槽：由炉灶、通风机、槽体、盛叶框组成； a—1 萎凋槽体长10米，宽1.5米，高0.6米，用砖砌成，上装木架框，安放盛 叶框约十个。槽底自进风口到尾端呈2.5～3度的斜坡。 a—2 盛叶框：每个长1.5米，宽0.9～1.0米，高0.2米，框底用18目铁丝网，框一边装活门，以便下茶。 a—3 可砌炉灶，安装轴流式通风机，将冷、热风送入萎凋槽内进行萎凋，用电或柴片等为加热来源。 b.热风温度，控制在35℃～38℃。 c.萎凋时间，4～5小时，视萎凋适度程度，中间需翻拌3～4次，即可完成。 4.3 揉捻 4.3.1 技术要求：长时慢揉，分次加压，先轻后重，充分解块。萎凋叶卷曲成条，达90%以上，叶细脆破碎率达85%以上。 4.3.2 揉捻方法 4.3.2.1 揉捻时间：55～65分钟 4.3.2.2 揉捻过程压力按表2要求。表2 揉捻压力时间 压力 （分钟） 季别不压轻压中压松轻压中压松全程春 茶2010551010565夏、秋茶5101051010555 4.3.2.3 嫩度不一的揉捻叶