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高档绿茶抗癌功效是普通绿茶的1.5倍
发布时间 2013-11-13 浏览 24340 次
果。
日本全国癌症研究所的科学家，从绿茶中分离出一种化学物质表棓儿茶素棓酸盐，据认为正是这种物质起到的抗癌作用。当绿茶制成红茶后，这种物质便消失了。
从目前的研究结果来看，多饮绿茶（尤其是高档绿茶）对抗癌有好处，高档绿茶的抗癌功效竟是普通绿茶的1.2~1.5倍，据研究人员试验，饮用是将3克茶叶，分别用150毫升沸水冲泡2次，餐后饮用效果较好。以茶多酚的量为指标计算，每天饮用相当于500毫克茶多酚的茶叶是合理的。数量太少或浓度过淡都会影响抗癌效果。当然，临床剂量，应遵从医嘱。
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